Mycena austrororida

Nombre científico: Mycena austrororida Singer, Ark. Bot., Ser. 2 4(no. 5): 393 (1962) 

Es una de las especies más fáciles de observar dentro de los bosques del centro-sur de Chile, generalmente en grupos, pudriendo madera, donde destaca por la belleza de sus fructificaciones.

Macroscopicamente, las fructificaciones, se caracterizan por sus tonalidades blanquizcas a grisáceas, píleo de hasta 20 mm de diámetro, generalmente convexos con bordes estriados y centro cubierto por escuamulas oscuras.

Las lamelas son algo decurrentes y separadas y el píleo es cilíndrico, adelgazandose hacia el ápice y una característica importante es que es glutinoso, lo que se puede observar en la foto. 

A nivel microscópico, esta especie se caracteriza por sus abundantes queilocistidios, cilíndrico-subclavados de hasta 80 um de largo, los que se pueden ver en la siguiente foto (1000x).

Además en la cutícula del píleo, se pueden observar celulas globosas, como las de la siguiente foto (1000x).

Finalmente se pueden observar esporas de ovadas a elípticas de hasta 12,5 um de largo, hialinas, lisas y amiloides. En la siguiente foto se pueden apreciar algunas esporas bajo reactivo de melzer, donde se nota la reacción amiloide (1000x).

Respecto a su distribución, es una especie descrita para Argentina, Chile y Nueva Zelanda. Más información de ella y una descripción mas detallada, la pueden encontrar en Horak (1978).

Anthracophyllum discolor

Nombre científico: Anthracophyllum discolor (Mont.) Singer, Lilloa 22: 206 (1951) [1949]

Es una de las especies mas características de los bosques del centro sur de Chile, donde se la puede apreciar generalmente en grupos descomponiendo madera de distintas especies.

Es una especie de fácil reconocimiento, caracterizada por la superficie del píleo anaranjada, superficie himenial de tonalidad similar o con tonos más oscuros, fructificaciones sésiles o cortamente estipitadas y como ya se mencionó, tener una habito gregario, es decir que generalmente se presenta en grupos.

Fue originalmente descrita por Montagne a partir de colecciones de Gay, y originalmente descrita como Xerotus discolor Mont. en la obra de Claudio Gay. Posteriormente Singer la trasladó al género Anthracophyllum.

Una buena descripción de la especie se puede encontrar en Singer (1952).

Pleurotus ostreatus

Nombre científico: Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. 1871.

Especie cosmopolita y una de las mas conocidas a nivel mundial, debido principalmente a que se trata de un hongo muy consumido y de fácil cultivo sobre distintos sustratos vegetales, probablemente sea el hongo cultivado mas consumido después del champiñon común (Agaricus bisporus). Personalmente lo he visto creciendo en Chile sobre madera muerta de muchas especies desde especies de Nothofagus hasta álamos y abedules... incluso Araucarias!!!.

Que mas decir de esta especie, que es un excelente comestible, pero deben asegurarse de que se trate de ella, que crezca sobre madera, que presente un crecimiento típicamente arrosetado y multipileado, es decir con muchas cabezas, ademas de un pie excéntrico y por lo general poco desarrollado, sobre madera y con esporada blanca.

Estas dos primeras fotos son de fructificaciones desarrollándose sobre un tocón de alamo (Populus sp).

Y estas dos ultimas fotos muestran primordios de la especie, los que con la edad se volverán tan grandes como los anteriores. En este caso es sobre un abedul (Betula pendula)

Postia caesia

Nombre científico Postia caesia (Schrad.) P. Karst., Revue mycol., Toulouse 3: 360 (1881)

Esta especie de poliporal es bastante común en los bosques del centro sur de Chile, donde se pueden observar sus fructificaciones desarrollándose sobre madera en descomposición. Estas fructificaciones tienen una coloración blanquizca y una consistencia mas bien blanda y algo aguanosa. Su superficie es pubescente con el aspecto de un fieltro. Estas pubescencias se van tornando azulosas con el tiempo y también con el roce. Una muy buena referencia para esta especie y en general para los Polyporales de este lado del mundo, es la gran obra del Dr. Mario Rajchenberg (2006), quien además de una magnifico investigador es una gran persona.

Las ejemplares de las fotografías, fueron tomadas en un bosque de Nothofagus nitida - coigue de Chiloé -  en la Región de Aysén.

Hygrocybe conica

Nombre científico: Hygrocybe conica (Schaeff.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zwickau): 111 (1871).

Un nuevo ejemplar de la colorida familia Hygrophoraceae, conocidos por los gringos como waxy caps, por su apariencia cerosa. Hygrocybe conica, es casi con seguridad, a nivel mundial, la especie más conocida de esta familia. Llamada comúnmente sombrero de bruja, por su píleo cónico y alargado, es una especie de relativamente fácil determinación (aunque existen especies similares).

Aparte de la forma de su píleo, ayudan a su reconocimiento, sus llamativos colores que van desde el rojo hasta el verde, pasando por un fuerte amarillo, junto con el ennegrecimiento que le produce el roce. Algunas veces los ejemplares se vuelven totalmente negros con la edad.

Bueno, aunque Internet esta lleno de información de esta especie, debido a su carácter cosmopolita y por lo muy conocida que es, esto no le restara asombro si es que la encuentras en un bosque, por la belleza y llamativo de sus basidiomas.

Boletus loyo

Nombre cientifico: Boletus loyo (Phil.) Speg. Spegazzini, An. Mus. Nac. B. Aires 23: 9. 1912.

Conocidos como ''loyo'', los basidiomas de esta especie han sido consumidos tradicionalmente en la zona centro-sur de Chile.

Esta especie se encuentra asociada a los bosques de Nothofagus y sus fructificaciones son fácilmente distinguibles por su enorme tamaño y sus llamativos colores, donde el píleo o sombrero presenta un color rojizo vinaceo y el resto del basidioma un fuerte amarillo.

El Dr. Egon Horak (1977), señala que observó basidiomas con el píleo de hasta 35 cm de diámetro, además en esta publicación pueden encontrar una completa descripción de esta, y otras especies de Boletales s.l. asociados a los bosques de Nothofagus chilenos.

Las fotos siguientes fueron tomadas en la Reserva Nacional Los Ruiles, en la Regíon del Maule, donde las fructificaciones fueron encontradas abundantemente en el mes de mayo.

Casi todos los ejemplares encontrados, eran adultos y en general estaban un poco pasados como para comérselos, a excepción del siguiente que era nuevito por lo que termino en el sartén...

Bueno y finalmente el sarten post cacería de hongos, con Boletus loyo, cebolla y mantequilla... la verdad... muy bueno...

Aleurodiscus vitellinus

Nombre científico: Aleurodiscus vitellinus (Lév.) Pat., Essai Tax. Hyménomyc. (Lons-le-Saunier): 54 (1900)

Los basidiomas narajos a naranjo-rosáceos de esta especie, son fáciles de observar sobre troncos y ramas, en los bosques de Nothofagus de la zona sur de nuestro país, ya que generalmente son muy llamativos y comunes en estos ecosistemas. Asemejan parches sobre la madera, pero también forman especies de campanas con el himenio o superficie fértil en el interior.

Buenos datos de esta llamativa especie los podemos encontrar en Lazo (2006) y en Greslebin (2002).

Amanita muscaria

Nombre científico: Amanita muscaria (L.) Lam., Encycl. Méth. Bot. (Paris) 1: 111 (1783)

No se necesitan muchas presentaciones con esta especie, probablemente sus fructificaciones son las mas conocidas dentro de los Agaricales, por muchos motivos, entre ellos por lo llamativa que son, tanto por su tamaño, como por sus colores.... pero además es la tipica casa de los pitufos y tiene propiedades alucinogenas... dice la leyenda que el autor de los pitufos al consumirla veia hombrecillos azules... sera verdad??...

Bueno, es un hongo típico de la zona sur de Chile, principalmente asociado a plantaciones de coníferas. Las fotografías mostradas acá corresponden a fructificaciones encontradas en una añosa plantación de pino oregon dentro del Parque Oncol en la Región de Los Ríos.

Thelephora terrestris

Nombre científico: Thelephora terrestris Ehrh., Pl. Crypt. Linn. Exsicc.: no. 178 (1787).

Esta especie produce sus singulares basidiomas, asociándose como micorriza a coníferas. Los ejemplares de estas fotos fueron captados en una plantación de Pinus radiata, cercano a Pichilemu en la sexta región.